ブログを書く前に…

山形県沖地震で被災された方々に謹んでお見舞い申し上げます。

 

6月17日、18日と連休を頂きよし正研修旅行に行ってきました。

今回は山陰の美味しいものを食べ尽くそうと私が企画(*^o^*)

先ずは宍道湖の天然うなぎから〜！(*ﾟ▽ﾟ*)

   

訪れたのはここ！「福吉」さん！♪( ´▽｀)

ボクは天然特上うな丼！^_−☆

あとのみんなは天然特上うな重！(๑˃̵ᴗ˂̵)

もちろん肝吸付きで〜！

そしてお勉強の為に国産養殖うなぎの蒲焼を1本焼いて

貰って食べ比べ〜！\(//∇//)\

養殖も美味しいけど食べ比べると脂の質が全然違います。

最初から豪華な昼食で大満足でした。

福吉さん、ありがとうございました〜！*\(^o^)/*

次に向かったのは縁結びの神さま「出雲大社」

独身板さんがどうしてもお願いに行きたいって…(*≧∀≦*)

一通り参拝した後に「スサノオノミコトを祀るの社の裏の

岩肌を触ると良い！」というのをTVでやってたのを思い出

した〜！というか忘れてた〜！と板さんが言うもんだから

本殿周りをもう一周！(＞人＜;)

パワーを吸収して意気揚々と帰って参りました。

効果覿面でお嫁さん、来てくれるといいね(*´ー｀*)

さてさてそんなこんなで遅くなったので宿にに直行！

お世話になったのは皆生温泉「華水亭」さん＼(^o^)／

皆生温泉の老舗高級旅館とあって素晴らしい風格のお宿です。

部屋からの日本海の景色が最高です。

打ち寄せる波が瀬戸内海とは違いますね〜！

何をさて置き早速温泉へ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

お風呂あがりにこれまた景色の良いbarで日の入りを見ながら生ビール！(*⁰▿⁰*)

一気に飲んでしまいました〜笑笑

さあ、お待ちかねの夕食です。

  

アワビは豪快に丸かじり〜！（≧∇≦）

山陰の高級食材を使ったお料理の数々╰(*´︶`*)╯♡

岩牡蠣は板前さんが目の前で焼いてくれましたー！

地酒も美味しかった〜！

もう大満足〜！♪(´ε｀ )

翌朝の朝食も豪華でまたお酒が飲みたくなりました〜(*≧∀≦*)

お世話していただいた中居さんがよし正に行きたい！って名刺

を貰ってくれました〜！（＾Ｏ＾☆♪

お世話になりました！今度は私たちがもてなしたいと思い

ます！*\(^o^)/*

宿を出て今度は境港でたんまりと海の幸を買い込みました。

帰ってからの晩酌用に〜！笑笑

それから車を走らせ大山へ。

お目当はソフトクリーム〜！(#^.^#)

大山まきばみるくの里さんで頂きました。

濃厚でクリーミーな牛乳アイスで美味しかった〜！

わざわざ行く価値ありですね〜。

さあさあ2日目の昼食はまたまた車を走らせ奥出雲の

こちら「純そば一風庵」さん！

美味しんぼにも紹介された銘店と言うことでワクワク╰(*´︶`*)╯♡

お蕎麦ができるまでに一品のそばがきと豆腐の漬物を(^_-)  

豆腐のお漬物！絶品です。日本酒が欲しくなりました。笑笑

 

そして出雲といえば割子そば！

先ずは3段を。

横田小蕎麦と言う地蕎麦にこだわりつなぎ無しの十割そば！

もっちりとした食感は初体験でした。

もちろん蕎麦の風味も最高！

そして全国で45人しかいない醤油名匠に選ばれているご主

人の蕎麦つゆがこれまた絶品。

感動的な美味しさに温かい蕎麦も食べてみたくなり追加。

「麺がきれてしまったので打ちますのでどうぞ見てください！」

との事で厨房横の麵打ち場を見学へ。ラッキー（╹◡╹）♡

横で大大将が見守る中、お弟子さんが長い綿棒いっぱいに

麵を伸ばしておられました。

麵切り作業も実に手際良く！

熱いうちにどうぞ！と出された鳥月見そば！

あっ、興奮のあまり写真撮り忘れました〜ʅ（◞‿◟）ʃ

いやー本当に美味しかった〜！

一風庵さん、ごちそうさまでした。

是非また行きたいですね。

さあ、帰りましょうか！

やまなみ街道たかのサービスエリアを目指します。

しかし凄い山道！積善山の道が広く感じるほど(^_^)a

途中山道を走る電車に遭遇。

鉄道マニアではないですが思わず・・・

一両編成でゆっくり走る電車を見て今度はゆっくり電車の旅も

いいなあと。

そしたら蕎麦と日本酒で！と良からぬことを考えながら帰路に

着きました。笑笑に

夕食は「道の駅たかの」でお土産に買った比婆牛で焼肉(//∇//)

どんだけ〜の食べまくりの2日間。

あーあ、お腹周りがかなり成長してしまいましたよ|(￣3￣)|

でも楽しくって充実の大変勉強になった2日間でした。

 

こうやって旅行に行けたのはご迷惑お掛けしたお客様のご理解が

あっての事。大変感謝しております。

また来年も行きたいので更に更にお仕事頑張る所存です。

さあ、夏に向けてよし正も気合を入れて頑張るぞ〜！